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二氧化氯消毒液在食品、饮料中的应用

第一部分     权威认证

 

美国食品药物管理局批准二氧化氯可用于食品加工设备的消毒。

美国环境保护署批准二氧化氯可用于食品表面淋洗。

美国农业部批准二氧化氯可用于肉制品、家禽加工厂的消毒。

1987年广东食品卫生监督所批准同意二氧化氯可作为食品工业的管道、设备、容器、餐具的消毒剂。

1990年上海卫生局批准二氧化氯用于食品加工部门的消毒。

1992年黑龙江省食品卫生监督检验所批准作为食品行业专用消毒灭菌剂。

2003年在抗非典的战斗中,深圳卫生防疫部门重点推荐使用二氧化氯作为抗非消毒剂。

 

第二部分     产品介绍

 

一、二氧化氯消毒剂是目前国际上公认的新一代强力、广谱、高效、无毒消毒剂,已被世界卫生组织(WHO)列为A1级安全消毒剂。因其安全、环保、无毒、无致癌、无致畸、无二次污染等优异性,特别适合食品加工设备的消毒、杀菌。广泛应用于食品加工企业的管道、设备、操作间的消毒;酒厂、啤酒厂、饮料厂的发酵罐、贮存罐、包装瓶的清冼和消毒等,是传统消毒剂理想的换代产品。

 

二、主要特点

1、杀菌能力强、范围广。本产品的杀菌能力是氯气的2~5倍,是次氯酸钠的5倍左右,目前科学研究证明,尚未发现有微生物能抵抗其氧化性而不被杀灭。

2、安全、环保、无致癌性。使用本品消毒杀菌后,不产生三氯甲烷等致癌物质,特别是对人体和动物无致癌、致畸、致突变作用,不损伤人体健康,不造成二次污染。

3、 有效祛臭,去除异味。与有机物及酚类等反应不会产生异味很大的氯酚臭或有机卤化物, 可以祛除异味,保持空气清新。

 

第三部分      产品应用

 

1,食品、饮料等包装瓶体、瓶盖的消毒、杀菌;

2,管道的循环冲洗和杀菌;                     

3,容器、器皿 等的消毒;

4,食品加工设备、操作台;

5,果蔬、肉类、海鲜等的保鲜和杀菌;

6,食品冷藏库、冰柜等的除臭、消毒;

7,生产车间、工作场所的空气和地面消毒;

8, 工人手部和衣物消毒。

 

 

第四部分      使用方法

 

第一步:活化   “科瑞德”二氧化氯消毒剂在使用前,必须加入1/5—1/10的活化剂活化,活化时取1份二氧化氯消毒液置于带盖塑料或玻璃容器中,加入1/5-1/10份配套活化剂,活化5-10分钟后,用水稀释配制成所需浓度即可使用。

 

第二步:配比 (以下数据应根据实际情况作相应调理, 以下浓度说明均为原液浓度,使用时请按活化后的浓度换算,具体可咨询我公司销售及技术人员。) 

 

消毒对象

使用浓度mg/L

兑水倍数

消毒时间

消毒方法

包装瓶体动态消毒

200

100

10~30

喷射冲洗

包装瓶体、瓶盖静态消毒

80

250

浸泡过夜

浸泡

200

100

20~30分钟

食品加工设备、管道动态消毒

 

200

 

100

20~30分钟

循环冲洗

 

食品加工容器、器皿、操作台

200

100

10~15分钟

浸泡、擦拭

果蔬、肉类、海鲜的保鲜和杀菌

30~60

300~600

5~10分钟

喷雾、擦拭

冷藏库、冷柜除臭、消毒

100~200

100~200

10~20分钟

喷雾、刷洗

生产车间、工作场所地面和空气消毒

200~400

50~100

30分钟

喷雾(1ml/m3原液)、湿拖

工人手部和衣物消毒

 

50~100

200~400

30~120

浸泡

 

 

注意事项;

(1)     对金属有一定的腐蚀作用,对不锈钢无腐蚀,配制时请使用塑料器具,禁止吸烟。

(2)     建议现用现配,活化后保存不宜超过三天。

(3)     对衣物有漂白作用。

(4)     儿童勿动,不可口服;不慎溅入眼睛,请用清水冲洗。

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